健康美容効果が高いことで知られている豆乳ヨーグルト、豆乳の独特な味と香りが苦手で、敬遠されている方も多いのではないでしょうか?
ですが!豆乳ヨーグルトは、栄養バランスがよく低カロリー、胃腸にもやさしいため、ぜひ積極的に食事に取り入れていただきたい食品なのです!
そこで今回は、豆乳ヨーグルトが身体に良い理由&豆乳ヨーグルトを効率活用する方法をご紹介します!
豆乳ヨーグルトが絶対に身体に良い6つの理由と活用法
1 腸が元気になり免疫力アップ!豆乳×乳酸菌のWパワー
豆乳ヨーグルトは、腸の中に住みついている善玉菌の一種、ビフィズス菌を増やすため、悪玉菌の増殖を抑えて免疫力が向上、腸の運動が活発になり便秘の解消が期待出来ます。また植物性の乳酸菌は強力で、行きたまま腸へ届きやすいのもメリットです。
豆乳ヨーグルトは、家でも作ることができますので、ここでヨーグルトメーカーを使わずに出来る豆乳ヨーグルトの作り方をご紹介します!
8~10時間が発酵時間ですが、季節やヨーグルトの種類によっても、大きく変わってくるため、焦らずに出来上がりを待ちましょう。また湯煎のお湯は時々、変えるようにしてくださいね!
2 骨粗しょう症予防に効果的!豆乳ヨーグルト&ビタミンD摂取
加齢や偏った食生活が原因で、カルシウムが減り、骨密度の低下によっておこる骨粗しょう症についてはご存知ですよね。
豆乳ヨーグルトの原料である豆乳には、骨を強くするカルシウムと、そのカルシウムを定着させるマグネシウムが含まれていて、また大豆イソフラボンには、カルシウムが骨から流出するのを防ぐ働きがありますので、骨粗しょう症予防には、豆乳ヨーグルトが効果的です。
カルシウムは元々、骨に定着しにくいミネラルですが、ビタミンDを一緒に摂取すると、吸収率が上がりますので、次にビタミンDを多く含む食品をご紹介します。
またビタミンDは日光浴を行うと体内で合成できますので、1日に10~15分を目安に、意識的に太陽を浴びるよう心がけましょう。
3 豆乳ヨーグルトでコレステロールを下げる!効果的な食べ方
豆乳ヨーグルトに含まれる脂質は植物性脂肪で、コレステロールがゼロ、また豆乳のタンパク質には、血中の悪玉コレステロールを下げる働きがありますので、動脈硬化などの血管系の病気を予防する効果があります。
コレステロールを下げるための効果的な豆乳ヨーグルトの食べ方は、抗酸化作用のあるポリフェノールが豊富な果物と一緒に摂取することです。
そこで豆乳ヨーグルトとの相性が良く、ポリフェノールが多い果物をご紹介します。
コレステロールを正常に保つためには、悪玉コレステロールを増やさない食生活も大切です。
豆乳ヨーグルトと果物を一緒に摂取して、コレステロール管理を今日から始めましょう!
4 隠れ貧血予防にもピッタリ!豆乳ヨーグルト活用方法
豆乳ヨーグルトには鉄分が豊富に含まれているのをご存知ですか?自分では気づいていない、隠れ貧血の女性は意外と多いですので、豆乳ヨーグルトは貧血予防にもうってつけです。
ただ鉄分は体内での吸収が良くないミネラルなため、その吸収を助けるビタミンCやタンパク質も摂取する必要があります。
そこで豆乳ヨーグルトを使ったディッピングソースの作り方をご紹介します!
茹でたエビやアボカド、ブロッコリーの上にディッピングソースをかけて前菜として食べるのがおすすめ!その他、揚げ物にもピッタリですので、ぜひ作ってみてくださいね!
5 豆乳ヨーグルト&生活習慣改善で血行促進する方法
豆乳ヨーグルトには、ビタミンEやレシチン、サポニンといった血行を促す栄養素が含まれているため、冷えに悩む方にはピッタリです。また、生活習慣の見直しをすることで、血行促進のより一層の効果を期待できます。
そこで血行を良くするために、見直したい生活習慣のポイントをご紹介します!
血行がよくなると体調がよくなるだけでなく、基礎代謝があがり、痩せやすくなります。豆乳ヨーグルトを食生活に取り入れて、改善できる生活習慣は見直していきましょう!
6 豆乳ヨーグルトの摂取量の目安
美容に健康にうってつけの豆乳ヨーグルトですが、適量を守って摂取しないとお腹を壊してしまうことがあります。
個人差があるため、お腹の様子を見ながら、適量を見極めるようにして、健康維持をしていきましょう!
さて、『豆乳ヨーグルトが絶対に身体に良い6つの理由と活用法』はいかがでしたでしょうか?
豆乳ヨーグルトが身体に良いからといっても、薬のような即効性はありませんので、自分に合った適量を毎日食べることの他にも、適度に運動をしたり、食生活に気をつけたりと、日々の積み重ねが何よりも大切です。
豆乳ヨーグルトを食事に上手く取り入れて、身体の中からキレイに、そして元気をキープしていきましょう!
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