カレーの付け合わせなどでおなじみのらっきょうですが、甘酸っぱさがくせになり、ついつい手が伸びてしまう、という人も多いのではないでしょうか。

旬の時期が短いらっきょうは、体に良いだけではなくダイエット効果もある野菜として注目を浴びている食材ですが、ダイエットのために大量にらっきょうを食べたところお腹の調子が悪くなったという方もいるなど、実はその摂取量には気をつける必要があるのです。

そこで今回は、らっきょうの健康に関わる効能と、ダイエット効果を得るための活用法、そして食べ過ぎたときに起きる症状について詳しくご紹介します!
[続きを読む]