食品アレルギーの一つである、甲殻類アレルギーの一つであるエビアレルギーは、ほかの食品アレルギーと違い、成長してから発症するアレルギーです。

また成長すると治まる小麦や牛乳、卵のアレルギーと違い、継続するアレルギーであり、様々な食品にエビが含まれることも多いことから、食べるものには注意が必要となります。

そこで今回は、エビアレルギーの起きる原因や、エビアレルギーの症状、対処方法について詳しくご紹介します。
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