塩レモンに続け!キレイと美味しいを手に入れる塩漬け野菜5選

Food & Mood
cagrimmett

いつものお料理のワンランクアップに一役買ってくれる塩レモン!

手軽で低コストなのに、風味豊かな味わいにしてくれるってありがたいですよね。

ところで、「どうして塩はこんなにも野菜や果物をおいしくしてくれるのかしら」と、思ったことはありませんか?

塩レモンのような塩漬け野菜についての知識があると、塩漬けの美味しい理由がわかりますし、また作ってみよう!というモチベーションも上がりますよね。

レモン以外の新しい塩漬け野菜にもチャレンジしてみたくなった方も多いのではないでしょうか?

そこで、今回はキレイと美味しいを手に入れる塩漬け野菜の作り方をご紹介します!
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